.:: Nasi Goreng Kambing @ Kebon Sirih ::.

Inilah nasi goreng kambing yang melegenda itu, beberapa waktu yang lalu saya melakukan kunjungan mendadak (sidak) ke tempat ini hehehe.. tapi sempat nyasar pas nyarinya wakakaka... ikhwalnya bermula manakala bersama mr.fajar masih lengkap dengan pakaian kerja hari jumat a.k.a batik setelah pulang nonton "watchmen" di XXI Metropole megaria saya memberikan ide untuk nyari panganan yang selama ini masih menjadi tanda tanya karna sering mendengar dari mulut ke mulut kalau ini cukup melegenda, dan benar saja menurut informasi yang saya peroleh nih usaha sudah berjalan dari tahun 1958, jadi awalnya nih tempat konon dulu berjudul "kedai sate salam" dikarenakan dulunya resep awalnya diracik khusus oleh alm bapak salam, dan sekarang kedai ini berubah nama menjadi "nasi goreng kambing kebon sirih".

Ciri khas dari nasi goreng ini adalah pada bahan bakunya yang menggunakan daging kambing muda sehingga kambingnya terasa sangat empuk irisan daging kambingnya pun segede-sege "gaban" :D sedangkan ciri khas lainnya terdapat pada minyak yang dipakai untuk memasaknya menggunakan "minyak samin" yang sering digunakan untuk membuat sop kaki kambing khas betawi dan nasi samin (salah satu panganan khas jazirah arab), dan satu lagi kekhasannya terdapat pada acarnya yang mempunyai citarasa "spicy" dan "seger". untuk itu tidak salah kiranya kalau tempat ini saya rekomendasikan kepada anda-anda sekalian karna citarasanya yang yahud dan aduhai.

INI LAH TAMPILAN NASI GORENGNYA
(hehehe... kecolek dikit abisnya gak tahan pengen nyobain)

ini nih spicy acar yang bikin nambah pol makannya

hmmmm.... berikut wajan tempat bikinnya

alamat tujuan :

Jl.Kebon Sirih Raya (setelah pertigaan jalan sabang atau 100 meter dari jalan jaksa)

jam operasional : 17.00 - 02.00 WIB

menu lainnya : sate kambing, sate ayam, sop kambing, dan aneka minuman

harga : hm... terjangkau koq :p